Bourgogne Aligote


Bourgogne Aligote
франц.
"Бургонь Алиготе" (контролируемое наименование вин, производимых во французской провинции Бургундия; по сравнению с Шардоне, традиционным сортом для Бургундии, Алиготе явно проигрывает: вина из него получаются не такими насыщенными и приспособленными к долгой выдержке, могут быть резкими или кислыми, и только из винограда со старых лоз можно получить тонкие вина с цитрусовыми и иногда ореховыми оттенками во вкусе и аромате, какими и являются бургундские "Алиготе"; если такое вино произведено в хозяйстве Бузерон в области Кот Шалонез на севере Бургундии, то они имеют собственное контролируемое наименование "Бургонь Алиготе де Бузерон" (Bourgogne Aligote de Bouzeron))
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Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

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